新木鉱泉の魅力｜「卵水」と冷鉱泉を楽しむ秩父の一軒宿（埼玉県秩父市）

文政10年（1827年）創業。秩父札所巡りの旅人を迎える門前宿として歩んできた新木鉱泉には、古い梁や柱を残す木造建築と、山里の静かな風景がよく似合います。

• 札所巡礼を支えた門前宿
  新木鉱泉の創業は江戸時代の文政10年（1827年）。かつては秩父札所を巡る旅人が、札所一番から四番まで歩いた一日の終わりに立ち寄る門前宿として賑わいました。現在も札所四番・金昌寺は徒歩圏内にあり、鉱泉と巡礼文化の深いつながりを感じられます。
• 秩父七湯に数えられる御代の湯
  新木鉱泉の源泉「御代の湯」は、秩父地方に古くから伝わる「秩父七湯」のひとつとして親しまれてきました。大きな温泉街が形成された場所ではなく、一軒の宿が鉱泉とともに歴史を重ねてきたからこそ、山里の静けさと昔ながらの湯宿らしい空気が色濃く残っています。
• 年月を重ねた木造建築の趣
  館内には創業当時から受け継がれてきた古い部屋や、存在感のある梁、柱などが残されています。華やかな大型旅館とは異なる、木造建築ならではの落ち着いた佇まいも新木鉱泉の魅力。鉱泉だけでなく、建物そのものから長い年月の積み重なりを感じられます。
• 夢枕から始まった御代の湯の伝承
  宿には、近くの恒持神社の神様が初代の「おきくばあさん」の夢枕に立ち、その導きによって御代の湯が発見されたという伝承が残されています。史実とは別に、長く語り継がれてきた土地の物語として知っておくと、新木鉱泉の歴史をより興味深く感じられます。

卵の白身を思わせるような、つるりとなめらかな感触から「卵水」と呼ばれてきた新木鉱泉。pH9.4のアルカリ性や硫黄系の香りなど、分析書からも独自の個性を読み取れます。

• 卵水と呼ばれるなめらかな感触
  新木鉱泉では、湯に触れたときのつるりとなめらかな感触を、昔から卵の白身になぞらえて「卵水」と呼んできました。「とろみがある」と断定するよりも、指先や体で感じる独特の湯ざわりそのものを楽しみたい鉱泉。愛称にも、この湯が長く親しまれてきた歴史が表れています。
• pH9.4を示すアルカリ性の冷鉱泉
  公式サイト掲載の温泉分析書では、湧出地でのpHは9.4。泉質は「単純硫黄冷鉱泉（低張性・アルカリ性・冷鉱泉）」とされています。溶存物質は0.599g/kgと比較的シンプルな構成ながら、数値を眺めていくと新木鉱泉ならではの特徴が見えてきます。
• 源泉で確認された硫黄系の香り
  分析書の現地での知覚試験では、源泉は無色澄明でほとんど無味、「硫化水素臭」と記録されています。浴槽で感じる香りの強さは湯使いや状況によって異なりますが、アルカリ性の冷鉱泉に硫黄系の個性が重なる点は、温泉好きなら注目したくなるポイントです。
• 毎分8.5リットルの自然湧出源泉
  湧出量は毎分8.5リットルで、分析書には自然湧出と記録されています。大量の源泉が勢いよく湧くタイプとは対照的な、小さな湧出量の鉱泉です。その限られた源泉を加温しながら浴槽に活かし、長く受け継いできたところにも、一軒宿ならではの歴史を感じます。

新木鉱泉の源泉温度は14.8℃。温かな浴槽では冷鉱泉を加温して利用する一方、源泉を利用した水風呂もあり、ひとつの鉱泉を異なる温度で味わえるのが大きな特徴です。

• 源泉温度14.8℃の冷鉱泉
  分析書に記載された源泉温度は14.8℃で、分類上は「冷鉱泉」にあたります。そのため内湯などでは源泉を加温して利用。高温の源泉を冷まして使う温泉とは反対に、冷たい状態で湧き出した鉱泉を温めて浴槽へ届けるという点も、新木鉱泉を知るうえで面白い特徴です。
• 源泉を利用した冷たい水風呂
  浴場には冷たい源泉を利用した水風呂があり、新木鉱泉本来の温度帯に近い状態でも鉱泉に触れられます。温かな浴槽とは温度も印象も大きく異なるため、同じ源泉が温度によってどのように感じられるのかを比べられる、冷鉱泉ならではの楽しみ方です。
• 内湯と露天で楽しむ鉱泉
  男女別の大浴場に加えて露天風呂も設けられ、加温された新木鉱泉をさまざまな浴槽で楽しめます。露天では外の空気や季節の気配を感じながら過ごせるのも魅力。源泉温度そのものは低くても、湯宿ならではの工夫によって多彩な入浴空間がつくられています。
• 貸切風呂や客室風呂という選択肢
  大浴場のほか、貸切風呂や温泉を利用した露天風呂付き客室も用意されています。賑やかな温泉街を巡るというより、一軒の宿の中で異なる浴槽を楽しみながら鉱泉と向き合うのが新木鉱泉らしい過ごし方。利用条件などは訪問前に最新情報を確認しておくと安心です。

宿では鮎や野菜、秩父うどんなどを取り入れた季節の料理を楽しめます。一方、周辺へ出れば豚みそ丼やみそポテト、くるみ汁そばなど、秩父らしいご当地グルメも旅の楽しみに加わります。

• 宿で味わう季節の献立
  新木鉱泉の宿では、公式サイトの献立例として鮎の塩焼きや野菜の炊き合わせ、秩父うどん、みそポテトなどが紹介されています。山里の宿らしく、季節や仕入れに合わせて内容が変わるのも楽しみのひとつ。宿泊なら、鉱泉とともにゆっくり食事を味わう時間も旅の一部になります。
• 周辺で楽しむ豚みそ丼
  秩父の街へ足を延ばしたら、豚みそ丼も候補に入れたいご当地グルメ。秩父で古くから親しまれてきた豚肉の味噌漬けを焼き、ご飯と組み合わせた食べ応えのある一杯です。店ごとに焼き方や味付け、盛り付けも異なるため、自分好みの一軒を探す楽しさがあります。
• 小昼飯文化を伝えるみそポテト
  みそポテトは、衣を付けて揚げたジャガイモに甘辛い味噌だれをかける秩父地方の郷土料理。かつて農作業の合間に食べられていた軽食「小昼飯（こぢゅうはん）」のひとつとして受け継がれてきました。食事処だけでなく、旅の途中で気軽に味わいやすいのも魅力です。
• そば処で出会うくるみ汁そば
  そば文化が根付く秩父では、くるみを合わせたつけ汁でそばを味わえる店もあります。香ばしくまろやかなくるみの風味と、そばを組み合わせた一品は山里の旅にもよく似合います。新木鉱泉の宿料理とは分けて、秩父市街など周辺散策のグルメとして楽しむのがおすすめです。

徒歩圏内には札所四番・金昌寺があり、少し足を延ばせば羊山公園や長瀞へ。新木鉱泉だけで旅を終わらせず、札所文化や渓谷、季節の風景まで組み合わせられるのも秩父ならではの魅力です。

• 石仏が並ぶ札所四番金昌寺
  新木鉱泉と特に縁が深いのが、徒歩圏内にある札所四番・金昌寺です。「石仏の寺」として知られ、境内には1300余体もの石仏が並びます。新木鉱泉という名も金昌寺の別名「新木寺」に由来すると伝えられており、鉱泉の歴史を知るうえでも外せない場所です。
• 荒川を進む長瀞ラインくだり
  秩父観光を広げるなら、長瀞も人気の立ち寄り先。国の名勝・天然記念物に指定された岩畳周辺では、荒川の渓谷美を間近に眺められます。ラインくだりでは昔ながらの和舟で川を進み、岩肌や木々がつくる景観を水上から楽しめます。運航状況は天候や水量によって変わります。
• 春を彩る羊山公園の芝桜
  春の秩父を代表する風景のひとつが、羊山公園「芝桜の丘」。武甲山を背景に約40万株以上の芝桜が広がり、例年4月中旬から5月初旬ごろに見頃を迎えます。秋の紅葉や冬の祭りなどもあり、訪れる季節を変えることで秩父の異なる表情に出会えます。
• 日帰りでも組みやすい秩父旅
  新木鉱泉では日帰り入浴も案内されているため、札所巡りや秩父市街、長瀞などと組み合わせたドライブにも取り入れやすい立地です。鉱泉を目的地にして、その前後にグルメや寺院、自然散策を加えると、一軒宿でありながら一日を通して楽しめる秩父旅へと広がります。