十和田湖畔温泉の魅力｜奥入瀬を巡り、湖と森に抱かれて湯を楽しむ旅（青森県十和田市）

約20万年前からの火山活動によって形づくられた十和田湖は、最深部327メートルの二重カルデラ湖。湖面を囲む自然林と複雑な火山地形が、季節ごとに異なる景観を見せてくれます。

• 最深327メートルの二重カルデラ
  十和田湖は、湖全体を形づくるカルデラの内側に、中湖を中心としたもう一つのカルデラを持つ二重カルデラ湖です。標高約400メートルの山上にあり、最深部は327メートル。日本有数の深さを誇る湖面と、火山活動によって刻まれた半島や急斜面が、十和田湖ならではのダイナミックな景観をつくっています。
• 自然林が彩る湖畔の四季
  湖を取り囲む外輪山には豊かな自然林が広がり、春から初夏には柔らかな新緑、秋には赤や黄色に染まる紅葉が湖畔を彩ります。冬になると一帯は雪に包まれ、にぎやかな観光シーズンとは異なる静かな表情へ。湖と森が一体となって移り変わる景観も、十和田湖に何度も足を運びたくなる理由のひとつです。
• 静けさを味わう湖畔の朝
  十和田湖畔に泊まれば、日帰り観光とはひと味違う時間にも出会えます。人通りの少ない朝の湖畔を歩けば、聞こえてくるのは水辺の音や鳥の声。刻々と光を変える湖面や、山並みに漂う雲や霧を眺めながら、ゆっくりと一日を始められるのは湖畔滞在ならではの楽しみです。
• 特別名勝に広がる自然景観
  十和田湖と奥入瀬渓流は、国の特別名勝および天然記念物に指定されています。十和田湖では豊かな自然林とカルデラ地形、奥入瀬では滝や瀬が連続する渓流景観が見どころ。湖から流れ出した水が奥入瀬へ続いていくため、ひとつの水の流れをたどるように二つの景勝地を巡ることができます。

代表源泉「十和田湖畔温泉第1号」は、ナトリウム・カルシウム－硫酸塩・塩化物・炭酸水素塩泉。三つの主要な陰イオンが泉質名に並ぶ、成分構成にも注目したい温泉です。

• 三成分が並ぶ泉質名
  泉質はナトリウム・カルシウム－硫酸塩・塩化物・炭酸水素塩泉で、分類は低張性・中性・温泉。平成14年の分析書を転記した資料では、SO₄²⁻約487mg/kg、Cl⁻約302mg/kg、HCO₃⁻約341mg/kgと記録されています。どれか一つだけが突出するのではなく、三つの陰イオンがそれぞれ数百mg/kg含まれている点が興味深いところです。
• 34.8℃から始まる湖畔の湯
  代表源泉の温度は34.8℃と記録されており、そのままでは一般的な浴槽温度より低いため、加温して利用する施設があります。平成14年の分析書を転記した資料ではpH7.1、成分総計1.737g/kg。強い酸性やアルカリ性ではない、中性の温泉として分類されています。実際の湯温や湯使いは施設によって異なるため、現地掲示を確認するのも楽しみのひとつです。
• 色や香りも施設ごとに観察
  源泉データだけでなく、実際の浴槽では加温や循環ろ過など、施設ごとの湯使いによって印象が変わります。過去の入浴記録では無色透明を基調とする湯として紹介される例があり、強い硫黄臭を前面に出すタイプの温泉とは異なる表情を見せます。色、香り、湯ざわりなどは、その日の状態も含めて現地で確かめてみたいポイントです。
• 2002年に誕生した新しい温泉
  十和田湖畔温泉は、古くから続く湯治場ではなく、比較的新しい温泉です。2001年10月に掘削を開始し、2002年4月に地下936メートルから湧出。開発当時は約160L/分と記録され、同年11月に引湯が始まりました。長い歴史を持つ十和田湖の観光地に、21世紀になって温泉という新たな魅力が加わったことになります。

十和田湖を代表するヒメマスをはじめ、十和田バラ焼きやせんべい汁など、周辺には北東北らしい料理が揃います。湖の歴史や土地の文化を知ると、一皿の味わいもまた違って感じられます。

• 十和田湖を象徴するヒメマス
  十和田湖を訪れたら味わいたいのが「十和田湖ひめます」です。明治時代から続くふ化・放流によって守り継がれ、2015年には地域団体商標に登録されました。美しいピンク色の身が特徴で、湖畔では刺身や塩焼き、寿司などさまざまな料理で登場します。丸ごと一匹を使った燻製もあり、十和田湖らしい土産として楽しめます。
• 香ばしく焼き上げる十和田バラ焼き
  十和田市を代表するご当地料理のひとつが「十和田バラ焼き」です。牛バラ肉とたっぷりのタマネギを鉄板にのせ、甘辛いタレを絡めながら焼き上げるのが基本スタイル。ジュウジュウと音を立てる鉄板と、しょうゆベースの香ばしい香りまで含めて楽しみたい一品です。湖畔の宿でも提供される例があります。
• 青森と秋田の食文化を楽しむ
  青森県と秋田県にまたがる十和田湖周辺では、両県の郷土料理に触れられるのも魅力です。青森県南地方で親しまれるせんべい汁をはじめ、秋田側ではきりたんぽなども旅の候補に。湖というひとつの景勝地を囲みながら、それぞれ異なる食文化が息づいているところにも県境の旅らしい面白さがあります。
• 湖の幸から地域の肉料理まで
  湖畔の宿では、ヒメマスだけでなく地域の食材を使った料理も提供されています。ホテル十和田荘では奥入瀬ガーリックポークや十和田牛、青森シャモロックなどを使った料理も紹介されています。湖の味覚と大地の味覚を組み合わせながら、十和田・奥入瀬周辺の食文化を幅広く楽しめます。

遊覧船で湖上へ出たり、カヌーで水面に近づいたり、奥入瀬渓流を歩いたり。十和田湖周辺では、眺めるだけでなく自然の中へ入り込み、それぞれ異なる視点から風景を楽しめます。

• 湖上から眺めるカルデラ地形
  十和田湖遊覧船では、湖上から中山半島や御倉半島など、複雑なカルデラ地形を眺められます。陸上とは違う低い視点から湖岸の斜面や森林を見上げれば、湖の広さや地形の立体感もより鮮明に。約20万年前から続いた火山活動が形づくった風景を、水上からたどるような時間を楽しめます。
• カヌーで湖面へ漕ぎ出す
  十和田湖ではカナディアンカヌーを使ったガイドツアーも行われています。遊覧船とは違い、水面に近い位置から湖や森を眺められるのがカヌーならでは。パドルで水を進みながら、ブナの森に囲まれた湖のスケールを全身で感じることができます。開催時期や内容は事業者によって異なるため、旅行前の確認がおすすめです。
• 約14キロ続く奥入瀬渓流
  十和田湖の子ノ口から流れ出す奥入瀬渓流は、焼山まで約14キロにわたって続きます。渓流沿いには散策路が整備され、阿修羅の流れをはじめとする瀬や、銚子大滝などの滝が次々と登場。森の中を流れる水の変化を眺めながら歩けば、十和田湖から始まる水の旅をそのままたどるような散策を楽しめます。
• 歩く、自転車、そして冬の自然へ
  奥入瀬渓流は徒歩だけでなく、レンタサイクルを利用して巡ることもできます。季節によっては十和田湖周辺でスノーシューを使った自然体験も行われ、雪に包まれた湖や森を味わう機会もあります。同じ場所でも季節や移動手段を変えるだけで、まったく異なる風景に出会えるのが十和田湖・奥入瀬エリアの魅力です。

十和田湖には、カルデラ湖の自然だけでなく、竜神信仰やヒメマス養殖、高村光太郎の彫刻など多彩な物語が残されています。湖畔を歩けば、風景の奥に積み重なった歴史や文化にも触れられます。

• 竜神伝説が残る十和田神社
  休屋の杉木立の奥に鎮座する十和田神社には、二つの創建伝承が残されています。一つは807年に坂上田村麻呂が創建したという説、もう一つは南祖坊にまつわる伝説です。南祖坊が龍となって八郎太郎と戦った物語は、十和田湖の水神・竜神信仰と結びつき、現在まで語り継がれています。神前で祈念された「おより紙」による占いの文化も残されています。
• 湖畔に佇む乙女の像
  御前ヶ浜に立つ「乙女の像」は、十和田湖国立公園指定15周年を記念して1953年に建立されました。彫刻家・詩人の高村光太郎による最後の作品として知られ、高さ2.1メートルの二人の女性像が向かい合っています。広い湖面と山並みを背景にした姿は、現在も十和田湖を象徴する風景のひとつです。
• 青森と秋田にまたがる十和田湖
  十和田湖そのものが青森県と秋田県にまたがっていることも、この地域ならではの面白さです。湖畔には青森県十和田市側と秋田県小坂町側の宿や観光施設が点在し、ひとつの湖を囲んで二つの県を旅することができます。県境を意識しながら地図を眺めてみると、いつもの湖畔散策にも新しい楽しみが加わります。
• ヒメマスを根付かせた和井内貞行
  現在では十和田湖の名物となったヒメマスの背景には、和井内貞行らによる長い養殖の歴史があります。貞行は1884年から魚類の放流に取り組み、1903年には後にヒメマスと呼ばれる魚の稚魚約3万尾を放流。1905年、成長した魚が群れをなして戻り、21年にわたる養魚への取り組みが実を結びました。今の湖畔グルメにつながる、人と湖の壮大な物語です。